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一座城市的根與魂，往往通過時間的脈絡(luò)被人所感知。在彭州，億萬年的地質(zhì)造化勾勒出城市的山水容顏，北以龍門山為天然屏障，南接沃野千里的成都平原，九曲湔江穿流而過，造就了這“一半山水一半城”。數(shù)千年的歷史發(fā)展敘述了彭州的絢爛文明，湔江的分流讓這片沃土孕育出古蜀文明，在時間長河中積淀成古老底蘊。
自然資源稟賦與歷史文化特質(zhì)共同描繪了彭州的古往今來，秀美的山川風(fēng)光與多彩的人文風(fēng)物在彭州交相輝映，而時間筆墨的印記遠(yuǎn)沒有停頓，還將順應(yīng)時代的發(fā)展，繼續(xù)勾畫這座城市的“彭派”未來。
圖源：彭州發(fā)布
彭派山水：一半山水一半城
彭州，位于四川省成都市，地處成都平原與龍門山的過渡地帶，境內(nèi)地勢呈階梯狀分布，呈現(xiàn)出“六山一水三分壩”的自然格局。從“六山”便可見彭州山巒之多，幺妹峰、大雪塘、巴郎山……西北部群山爭拱，蜿蜒起伏的山脊線展示出彭州的立體形象。彭州擁有30座海拔達(dá)4000米的山峰，巨大的海拔落差，形成了山地、林地、草地、河谷等多樣地貌，也造就了境內(nèi)多種小氣候類型，為彭州帶來7200多種動物、2500多種植物。因此，彭州也被稱為“動植物基因庫”。
圖源：青春彭州
群山鐫刻了城市的雄奇的筋骨，河流則給城市帶來溫潤的氣韻。彭州有“九溪”之稱，這是源于湔江在流向南部平原地帶時，分流為九大支系河流。作為彭州母親河的湔江，攜岷山之云，劈波斬浪，蜿蜒南去。流域內(nèi)，地勢復(fù)雜、植被多樣，形成了秀麗壯觀的多種景觀，著名的白水河國家森林公園便是湔江流域的靚麗風(fēng)景之一。
古往今來，人們倚河生息，逐漸形成“河流兩岸稻花香”的生活畫卷。彭州的每一條河流似乎都會與當(dāng)?shù)剞r(nóng)人智慧產(chǎn)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)，在自然與人工的交織中滋養(yǎng)出一方資源，因此造出了一畝畝園地，讓彭州成為如今的“菜籃子”“米糧倉”。
圖源：品鑒彭州 彭派人文：半城煙火映文明
彭州的發(fā)展與山川有著千絲萬縷的關(guān)聯(lián)，而早在三千年前，湔江便孕育了與“三星堆”“金沙”文明一脈同源的時代瑰寶——古蜀文明。悠久的歷史穿越時空，以文物遺存為媒介，讓當(dāng)代人感受數(shù)千年前的彭州。古老的青銅器、“天下金銀第一窖”、上百件國家一級文物……無不見證著彭州走過的歷史足跡。
圖源：品鑒彭州
在彭州漫漫歷史長河中，宗教文化、牡丹文化等競相迸放，成為彭州人文卷軸上的濃墨印記?！芭碇萦衷荒档むl(xiāng)，花月人稱小洛陽”，彭州以牡丹聞名，擁有350類天彭牡丹品種，每年一度的牡丹盛會更是成為無數(shù)游客心之所向。同時彭州也是“五教匯聚”之地，大大小小的寺廟坐落于此，構(gòu)成了中國縣域宗教的多元樣本。
這些悠遠(yuǎn)的文化讓彭州添了幾分“古老”的氣息，然而只有真正走進(jìn)這里，才能感受它的朝氣。彭州距離成都僅2小時車程，這座小城擁有著同成都一樣的“松弛感”，大街小巷間充斥著閑適的氛圍。而相較于大城市，慢節(jié)奏的彭州更有獨一份的煙火氣，街邊館子里往往藏著最地道的美食，軍屯鍋盔、滴油水餃、粉蒸牛肉、鴨血火鍋……總能讓來彭州品嘗過一次的人回味無窮。
圖源：彭州發(fā)布
彭派藥鄉(xiāng)：一方沃土育靈藥
彭州地理位置及山水資源為動植物提供天然環(huán)境，同時也造就了“中藥材的百草園”。這里擁有1400多年的中藥材種植歷史、約14萬畝規(guī)范化中藥材種植面積、上千余種中藥材品種。當(dāng)時間追溯至明代，這座百草園中，出現(xiàn)了極為重要的一味——川芎。
走進(jìn)川芎種植基地時，連片的綠色苗葉隨風(fēng)飄動，空氣中開始彌漫一股清香，這便是川芎的獨特氣味。其植株與芹菜有幾分相似，事實上川芎苗葉已成為當(dāng)?shù)氐奶厣朗持?，春末夏初時節(jié)，人們往往將川芎頂端苗葉采下，施以涼拌、煎炒等烹飪手法，制成一道道川芎美食。
埋藏于土壤之下的川芎塊莖，正是藥材的原材料?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，川芎為上品中藥材，具有活血行氣、祛風(fēng)止痛的功效，而彭州川芎擁有更為道地的品質(zhì)。得益于亞熱帶濕潤氣候與地處山地平原過渡地帶的天然環(huán)境，彭州川芎得到天養(yǎng)地孕的滋養(yǎng)，數(shù)百年的匠心種植，最終成就其根莖大、產(chǎn)量高、藥效好、品質(zhì)優(yōu)的特點，內(nèi)含化學(xué)物質(zhì)同樣高于藥典平均水平。值得一提的是，核心產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)“敖平川芎”，更是因河流分流后再匯聚形成的獨特地形而擁有更優(yōu)異的生長環(huán)境，在此基礎(chǔ)上發(fā)展出規(guī)?；N植基地，如今敖平已成為“中國川芎之都”。此刻，山水與農(nóng)人智慧又產(chǎn)生了新的故事。
圖源：川觀新聞
隨著彭州中醫(yī)藥制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展，彭州川芎逐漸走上商品化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化之路?，F(xiàn)如今，彭州川芎常年種植面積6.2萬畝，年產(chǎn)量約1.8萬噸，擁有全國最大的川芎GAP種植基地，并聯(lián)合什邡共同打造了面積超十萬畝的“彭什川芎現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)”
囿于中藥材產(chǎn)品特性，彭州川芎一直走傳統(tǒng)直采及經(jīng)銷路線。然而在新的消費時代，終端消費者對品牌的影響愈發(fā)明顯，為適應(yīng)品牌農(nóng)業(yè)與中藥材產(chǎn)業(yè)時代趨勢，彭州川芎更需要建立與產(chǎn)業(yè)實力相當(dāng)?shù)钠放?，為品質(zhì)認(rèn)證背書，也讓更多消費者看到這味川產(chǎn)道地中藥材，期待彭州川芎在未來書寫更為“彭派”的故事。